بنانا بودينغ
بودينغ الموز هو حلى كريمي شهي وسهل التحضير، يجمع بين شرائح الموز الطازجة والبسكويت وكريمة الفانيليا، مثالي للتقديم بعد وجبة الغداء أو في المناسبات العائلية.
في التطبيق: مؤقتات لكل خطوة، قائمة تسوق بضغطة، وخطة أسبوع على سعراتك.
🧺 المقادير (7)
- 3 حبة كبيرةموز — بديل: يمكن استخدام موز متوسط الحجم
- 2 كوبحليب سائل — بديل: يمكن استخدام حليب نباتي
- 1/2 كوبسكر — بديل: يمكن تقليل الكمية حسب الرغبة
- 3 ملعقة كبيرةنشا الذرة
- 1 ملعقة صغيرةفانيليا سائلة
- 150 جرامبسكويت شاي سادة — بديل: يمكن استخدام بسكويت دايجستيف
- 1/2 كوبكريمة خفق (اختياري) (اختياري) — بديل: للتزيين فقط
👨🍳 طريقة التحضير
-
قشر الموز وقطعه إلى شرائح رفيعة وضعه جانباً.
-
في قدر على نار متوسطة، ضع الحليب والسكر ونشا الذرة وحرك جيداً حتى يذوب النشا تماماً.
⏱ 2 دقيقة -
استمر في التقليب حتى يبدأ الخليط بالغليان ويصبح قوامه كثيفاً. أطفئ النار وأضف الفانيليا وحرك جيداً.
⏱ 8 دقيقة -
اترك الكريمة لتبرد قليلاً (حوالي 5 دقائق) حتى تصبح دافئة وليست ساخنة جداً.
⏱ 5 دقيقة -
في طبق التقديم، ضع طبقة من البسكويت، ثم طبقة من شرائح الموز، ثم طبقة من خليط البودينغ. كرر الطبقات حتى تنتهي المكونات، بحيث تكون الطبقة الأخيرة كريمة البودينغ.
-
غط الطبق ببلاستيك غذائي وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يبرد ويتماسك.
⏱ 120 دقيقة -
للتقديم، يمكن تزيين الوجه بكريمة الخفق أو شرائح موز إضافية أو قطع بسكويت مجروش حسب الرغبة.
🔥 القيم الغذائية لكل حصة (تقريبية)
🧊 الحفظ
يُحفظ في الثلاجة حتى 3 أيام. إعادة التسخين: يقدم بارداً فقط
